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ズワイガニ ハズレ無し 身入りよし [ズワイガニ ハズレ無し 茹で方]

CAM05338-800.jpg カニには身入りを表すランクがあります。

脱皮を繰り返し成長するカニは、その過程ごとに、
若蟹→若上蟹→堅蟹と呼び名を変えます。

脱皮後、よく身の詰まった"一番手"とも呼ばれる
堅蟹の最高ランクになると、希少価値があり高値で取引されます。

かにまみれではこの堅蟹一番手から、 さらに加工状態のよいものだけを厳選してお届けするそうです。
全品訳なし納得品質のかにまみれ

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